Libanais
Découvrez nos restaurants partenaires qui proposent Libanais.
- Le Chawarma
- Le Chawarma se déguste dans les restaurants mais également dans la rue car on le trouve souvent vendus dans des échopes. Votre livraison de chawarma se présentera sur une broche verticale sur laquelle sont empilées des lamelles de viande d'agneau ou de boeuf qui aur...lire la suite...
- Les Mezzes chauds
- Parmi les mezzes chauds on peut citer : Les Falafels (boulettes végétale), le Moutabal (purée d'aubergines grillées à l'huile de sésame), le Kebbeh (viande de boeuf ou d'agneau finement hachée mélangées avec de l'oignon, des épices et du blé concassé pour former des boulettes ou des...lire la suite...
- L'Atayef
- L’Atayef est un dessert fort apprécié par les libanais, il s'agit d'une petit crêpe fourrée de crème pâtissière agrémentée de pistaches, de miel et de sirop de fleur d'oranger. Ce dessert libanais pourra faire partie intégrante de votre livraison de plat libanais.lire la suite...
Côté santé
- Les pâtisseries contiennent souvent des fruits secs qui sont "bourrés" de vitamines, minéraux et oligo éléments garants d’une bonne hygiène alimentaire!
- A l’heure où l’on évoque les bienfaits de la cuisine méditerranéenne, la cuisine libanaise se révèle être un véritable emblème de cet équilibre alimentaire. Elle utilise en effet des aliments sains reconnus pour leur apport en vitamines comme l’huile d’olive, les fruits et légumes ou le fromage de brebis.
- Le sésame très présent dans ce type de cuisine, est une graine oléagineuse qui est très riche en protéines, calcium, phosphore, fer, magnésium et en vitamines des groupes B, E et F.